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LCHF 키토제닉 방탄커피(버터커피) 쉽게 만들기, 휴대용 버터+MCT오일 준비 bulletproof coffee 레시피 요즘 저는 방탄커피를 수시로 먹습니다. '최강의 식사'라는 책을 읽고, 유투브 김수영 씨의 후기를 보고, 방탄 커피를 호기심에 만들어봤는데요. 저는 맛도 좋고 다이어트에도 효과가 좋은 것 같아서 마시고 있습니다. 제가 생각하는 방탄커피의 좋은 점은 1. 포만감이 들어서 다른 음식을 덜 먹게 된다. 2. 배고파서 간식등의 다른 음식을 먹는 것 보다 훨씬 간편하다(이 글로 소개해드리는 휴대 방법을 사용하시면 더 편합니다). 3. 하루 섭취량 중 좋은 지방의 비율을 높여서 저탄고지, LCHF, 키토제닉 다이어트에 도움이 된다. 입니다. 방탄 커피 매일 마시면서 다른 음식도 저탄수화물로 약간 조절하면 외식이나 행사등으로 급격히 찐 살을 뺄 수 있고 장기적으로는 체중이 살짝씩 계속 줄어드는 것 같아요. 저는 다른.. 2019. 4. 11.
시카고 여행의 출발지인 유니언 스테이션 Chicago Union Station 미국의 3대 도시라는 시카고. 그 시카고의 기차역인 유니언 스테이션은 시카고 지역 여행의 출발지라고 볼 수 있다. 유니언 스테이션은 시카고에서 다른 도시로 이동하는 기차인 암트랙 Amtrak의 메인 기지이며, 오헤어 공항까지 가는 지하철 Blue line 을 탈 수 있고 다른 시내 지역으로 이동하는 지하철도 이용할 수 있다. 유니언 스테이션 암트랙은 지하로 내려가서 탄다. 그러므로 기찻길이 지상에서는 보이지 않는다. 그리고 암트랙은 자주 (심하게) 지연 되기로 악명 높으므로 시간을 잘 지켜서 탈 수 있을 거라는 기대는 버리는 게 정신 건강에 좋다. 지하철을 이용하기 위해서는 역시 지하이지만 다른 출입구 쪽으로 이동하면 이용가능하다. 지상에는 예매와 대기를 할 수 있는 공간이 있다. 유니언 스테이션에서 출.. 2019. 4. 10.
시카고 맛집 추천 -시카고 한식 맛집 조선옥 시카고 지역에서 유명한 한식당인 조선옥을 갔습니다. 차돌박이나 다른 고기 구이, 그리고 한식, 반찬이 맛있기로 유명한 곳입니다. 그리고 직원분들이 모두 오래 일하신(것 같)고 또 엄청 시크하시기로도 유명한 곳이죠 ㅋㅋㅋ. 모두 한국 직원분들 이시고 한국어로 주문 가능합니다. 다른건 몰라도 반찬과 맛으로는 비교 우위에 있는 식당입니다. 저는 4번 정도 방문했어요! 오늘도 어김없이 대기를 해야 하네요. 가게 내부가 매우 좁아서 가게안에서 기다릴 수가 없어요 ㅜㅜ 추운날이었음에도 불구하고 많은 사람들이 기다리고 있어요. 가게 외관도 크지 않고 오래된 느낌이에요. 뭔가 맛집일 것 같은 포스가 나지요. 이곳은 특히나 아시안 아메리칸 손님 분들이 많은 것 같아요. 저는 이전에 이곳에서 밥을 먹으려다가 줄이 긴것을 .. 2019. 4. 10.
돼지고기 김치찌개 만들기, 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 오늘은 돼지고기 김치찌개를 만들어 보았어요. 재료 (4인분): 김치 200g정도, 양파 반 개, 썬 파 한 움큼, 깐마늘 8알, 돼지고기 목살 300g 정도, 고추가루 1T, 국간장 2T, 식초 1T, 물 600ml 저는 양파, 파, 고기류를 사면 모두 잘게 한입 크기로 자르거나 썰어서 냉동실에 보관해 놓습니다. (자취요리의 핵심은 냉장고와 전자레인지죠!) 오늘 같이 김치찌개를 해먹을 땐 이 냉동된 애들이 출동하죠. 여기서 제가 생각하는 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 방법! 1. 돼지고기를 오래 볶아서 기름을 최대한 많이 낸다. - 돼지 고기를 충분히 볶지 않고 물을 넣어 찌개를 끓이면 고기의 맛도 풍부하지 않고 고기의 맛도 좀 더 느끼한 것 같아요. 넣을 고기가 두꺼울 수록 오래 볶으셔야 해요. 볶는.. 2019. 4. 10.
[눈호강용] 캘리포니아 여행 중 찍은 이국적이고 예쁜 식물, 봄 들꽃 사진들 사람에게는 아마도 예쁜 자연물의 모습을 보고 싶어하는 욕구가 있는 것 같다. 예쁜 꽃과 나무들이 피어있는 것을 보면 마냥 기분이 더 행복해지는 것이 있다. 아쉽게도 내가 사는 지역은 시골이지만 자연의 다이내믹함을 볼 기회가 적다. 왜냐하면 학교가 있는 지역을 제외하면 어찌보면 가장 인공적으로 바꾼 자연의 모습인 밭 위주의 모습이 대부분의 풍경을 차지하기 때문이다. 게다가 산이나 큰 호수도 없는 평지로 둘러쌓여져 있다. 그리고 겨울도 지겹게 길다. 이렇게 자연의 다이내믹함을 볼 수 없는 것이 아쉬운 것일 수 있다는 것을 이곳에 살기 전 까지는 몰랐다. 그러나 사람의 욕구라는 게 참 다양하고 디테일 하다. 획일적인 자연 보다는 다양한 자연의 모습을 볼 수 있는 곳에 사는 것이 사람을 더 행복하게 하는 걸 이.. 2019. 4. 5.
미국 기숙사 식당은 어떻게 생겼을까? 미국 대학 학생식당 학식 잘 나온날 후기♥ 미국의 흔한 기숙사 학식을 먹어보았다! 오늘은 무려 참치회 스택(Tuna Sushi Stack; 밥버거 같이 밥 + 회 + 토핑을 쌓아서 주는 요리)과 닭가슴살 치즈 스테이크가 나온 엄청난 날이었다. 너무 감동을 받아서 바로 포스팅 해본다. 사실 내가 다니고 있는 대학교의 학식은 별로 유명하지 않다. 그래서 학식을 굳이 먹으러 가는 사람은 많지 않은 것 같다. 그렇지만 나는 세상의 모든 급식 체험을 좋아한다. 어딜 가던지 학생 식당 체험하는 것을 취미삼아 한다. 메뉴가 매일 바뀌고, 다양하고, 식당처럼 주인 눈치 보면서 빨리 먹으려고 안해도 되고, 먹고 싶은 만큼 골라 먹을 수 있는 것 자체가 날 재밌게 하는 것 같다. 그래서 나는 중고등학교 때부터 급식을 매우 좋아했다. 고등학교 때는 학생들에게 급식 .. 2019. 4. 5.
샌프란시스코 맛집 추천 - Perry's 샌프란시스코 Embarcadero 지구 부근에서 저녁을 무엇을 먹을까? 고민이 시작됐다. 미국적인걸 먹고 싶구, 깔라마리(오징어) 튀김이랑 맥주도 먹고 싶고, 그럴 수 있는 좀 적당하면서도 예쁜데 없나? 고민 하다가 구글 검색으로 Perry's라는 맛집이 눈에 띄어 가게 되었다. 엄청나게 핫해서 많이 기다려야 되는 맛집은 아니면서도, 적당적당 괜찮은 곳은 어딜까를 보면서 페리스가 그런 곳이기를 희망하며 가게로 들어섰다! 저녁 7시쯤 갔지만 대기 없이 바로 입장! 우리는 깔라마리(오징어) 튀김(Cornmeal Fried Calamari), 그릴드 치킨 반마리(Roasted half chicken), BBQ 등갈비 (BBQ Ribs)를 시켰다. 담백하면서도 지방의 꼬소함이 살아있는 오징어 튀김을 먹으니 맥주.. 2019. 4. 4.
샌프란시스코 추천 여행- 빅버스 투어! 이층 버스 타고 주요 관광 스팟 돌기 미국 전역에는 빅 버스라는 이층 버스 투어가 있다고 한다. 이층 버스를 타고 관광지 주요 코스를 도는 것인데, 나는 여태까지 한번도 타본 적이 없었다. 그렇지만 이번 여행에서는 샌프란시스코를 시내를 둘러볼 시간이 많지 않아서 빠르고 핵심적으로 도시를 둘러볼 필요가 있었다. 남자친구는 이런 투어 스타일의 여행을 좋아해서, 함께 빅버스 투어를 하게 되었다. 결론적으로 추천 이다! 특히 샌프란시스코 여행, 골든 게이트 브리지 탐방에 적합한 것 같다. 왜냐구? 샌프란시스코는 사계절 날씨가 춥지 않기에 2층 버스에 올라타서 관광을 하기 좋다. 그리고 샌프란 시스코 시내에는 트램이나 지하철 등 대중교통 수단이 많기는 하지만, 관광지 까지 가기에는 다소 불편하고 많이 걸어야 되는 경우도 많다. 그런데 빅버스 투어를 .. 2019. 4. 4.
[미국 자취요리] 키토제닉 저탄고지 LCHF 생크림 딸기 쉐이크 만들기❤ 오늘은 생크림과 스테비아로 딸기 쉐이크를 만들어보았습니다❤ 저는 요즘 간간히 저탄고지+간헐적 단식 다이어트를 실천중인데요. 요렇게 딸기 쉐이크를 만들면 저탄수화물로 맛있는 쉐이크를 즐길 수 있어요. 생크림의 진한 맛 때문레 엄청 맛있어요! 재료: 생크림 100ml, 냉동딸기 7알, 물 120ml, 스테비아 적당량 (기호에 맞게), 믹서기 미국 마트 aldi에서 구입한 생크림 473ml입니다. 이 한 팩을 $1.30 가량에 샀어요. 정말 싸죠? 한국에 우유 보다도 저렴해요!... 한국은 유제품 가격이 정말 너무 비쌉니다 ㅜㅜ. 또 알디에서 구입한 냉동딸기에요(한팩 2달러 정도에 구매). 생 딸기를 쓰는 경우에는 물 50ml 와 얼음 5개 정도를 넣고 갈아주시면 됩니다. 이것도 알디에서 구입한 스테비아 입니.. 2019. 4. 4.
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