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저탄고지18

노브랜드에서 저탄고지 다이어트용 간식 냉동식품 유명템 구입 목록! 요즘 잘 되고 있는, 가성비 좋은 신세계 pb상품 전용 가게 노브랜드! 저탄 고단 도시락을 싸기 위해서 다이어트에 좋은 식품들을 사기 위해 노브랜드를 다녀왔다. 가기 전에 관련 유튜브 영상들을 꼼꼼히 살펴보고 가성비 좋은 템들로만 구입하였다. 내가 간 곳은 노브랜드 강남 고속버스 터미널 점!!! 1. 70% 다크초콜릿 다크초콜릿 맛 후기! : 우선 생각한 것 보다는 그다지 쓰지 않고 달고 초코 향이 진했다. 70%가 마지노선인듯. 70이상 높아지면 쓴 맛이 심한데, 70까지는 확실히 괜찮다. 밥 먹고 나서 1/8만큼 한 조각 딱 먹어주면 디저트 욕구를 딱 극복할 수 있다. 추천! 2. 머스타드 소스 (2280원) 고기나 계란 등 샐러드 먹을 때 뿌리지 않고 찍어먹을 용도로 머스터드 소스를 구입함! 한 회.. 2020. 6. 2.

노오븐! 카스타드, 크림치즈, 생크림 으로 간단하게 티라미수 만들기 이번에는 오븐없이 간단하게, 카스테라나 제누와즈도 없이! '카스타드'를 이용해서 만든 티라미수 후기를 올린다 :-)!!! 카스타드가 부드럽고 촉촉해서 티라미수로 어울릴 뿐만 아니라 카스타드 크림까지 들어있어서 맛을 더해줘서 더 맛있다!!! 재료(1000ml 정도의 유리 밀폐용기에 들어가는 정도의 양): 카스타드 3봉지, 크림치즈 200g, 생크림 250g, 인스턴트 커피 2봉, 설탕 20g (큰 숟갈로 3숟가락), 코코아가루! 나는 설탕대신 블랜드 제품인 트루비아를 넣었고, 너무 달지 않게 만들고 싶어서 설탕을 많이 넣지 않았다. (카스타드가 달기 때문에 단 맛을 보완해 주기도 함.) 그렇지만 더 단것을 선호한다면 설탕을 더 넣어도 좋을 듯! 본격적인 크림 제조 전 2가지를 준비해야 한다. 1. 우선 크.. 2020. 4. 22.

토요일 저녁 집에서 만찬! 등심스테이크, 케일샐러드, 아스파라거스와 쪽파구이 (키토 스테이크 조합, 저탄고지 요리) 주말 저녁 오랫만에 소고기 스테이크를 먹고 싶다는 생각이 들었다! (금요일 금요일 밤에 에서 이서진이 버터 듬뿍 넣고 스테이크 하는 것 보고 생각이 났던 듯!) 외식하자니 귀찮기도 하고, 요즘같은 시국에는 집에서 맛있게 먹는 것도 나쁘지 않을 것 같다. 게다가 미국에서는 소고기 스테이크가 저렴하게 해 먹을 수 있는 좋은 자취요리라고 생각한다. 소고기가 한 근 정도 되는 양이 10달러 남짓이라 저렴하고, 아스파라거스나 버섯, 방울 양배추 등 스테이크에 어울리는 채소가 한국보다 저렴한 편이라 가성비 좋게 해먹기 좋다. 마침 집에 사놨던 아스파라거스도 있으니, 소고기를 사와서 스테이크를 해먹음! 미국에서는 쪽파를 주로 판매하는데 가격이 저렴하다 (1달러 미만). 쪽파도 씻어서 준비한다. 저탄고지 스타일로 버터.. 2020. 3. 9.

[저탄고지 자취요리] 맛있는 귀리 차전자피 김치전 이번 포스팅은 귀리 식이섬유 oat fiber 를 활용한 저탄고지 키토제닉 다이어트용 메뉴인 귀리 차전자피 김치전을 해먹은 후기이다. 어느날 유투버 디바제시카의 영상을 보다가, "귀리 가루가 변비에 엄청 효과가 좋다더라"는 썰을 듣고 냉큼 미국에서는 파는지, 어떻게 파는 지를 찾아보았다. 귀리 가루는 어떻게 섭취하고 어떤 맛인지 살펴보니, 똑같이 변비에 좋고 저탄수화물이라는 차전자피보다 더 가루같은 제형이라고 하는 말을 듣고 '앗, 가루 같다면 전을 부쳐 먹으면 맛있겠는데?'라는 생각이 들었다. 2020/02/25 - [다이어트/저탄고지 키토제닉 제품후기] - 오로지 식이섬유만 들었음! 장 운동에 좋은 오트 파이버 한 달 복용 후기 (a.k.a 귀리 식이섬유, 새싹귀리) 오로지 식이섬유만 들었음! 장 운.. 2020. 2. 8.

의외로 먹은 만큼은 살찌지 않는 외식 메뉴 TOP 7 살찌고 싶지 않지만 외식은 자주 해야 할 때가 있다. 이럴 때 어떻게 먹어야 살이 덜 찔까? 혹은 어떻게 먹어야 먹은 만큼 살로 가지 않을까? 원리는 음식의 영양 성분을 토대로, 먹은 음식이 얼마나 흡수되어 살이 되는지, 그리고 얼마나 많이 다시 (똥으로...) 내보낼 수 성분을 갖고 있는 지가 중요한 것 같다. 물론 무엇이 되었든 많이 먹으면 살이 찌겠지만, 상대적으로 살로 덜 가는 음식들은 있는 것 같다. 내 경험과 저탄고지 다이어트 원리를 토대로 한 의외로 먹은 만큼은 살찌지 않는 외식 메뉴 TOP 7! 7. 순두부 찌개 사진에서 보듯이, 순두부 찌개의 주 재료는 순두부, 버섯, 계란, 파, 양파이다. 모두 고단백 + 식이섬유가 많은 재료다. 또한 순두부와 계란으로 인해 먹고 나면 속이 든든하고 얼.. 2019. 11. 8.

대발견! JMT, 저탄수화물, 편함, 취향 존중까지 해주는 키토 김밥 타코♡ 다이어트 밥 없는 말지 않는 김밥 김밥을 쌀 때 보면 생각보다 밥이 엄청나게 많이 들어간다. 미국에 살다보면 가끔씩 김밥이 먹고 싶을 때가 있는데, 밥 때문에 살찔까봐, 그리고 싸기 귀찮아서 만들어 먹지 못했다. 그리고 보관도 오래 못해서 불편한 음식이다. 그런데 생각해보면 김밥에서 밥 이외의 재료들은 모두 건강한 편이라 밥만 없이 먹을 수 있다면 꽤나 건강하면서도 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. 이런 생각으로 밥 대신 볶은 곤약 면을 넣고 김밥을 싸서 먹었던 적도 있는데, 끈기가 있는 밥과 같은 재료가 없어서 롤의 형태가 나오지 않고 흐물흐물해지고, 김 안의 수분이 빠져나와 보관이 어려웠다. 그러다가 혁신적인 생각이 떠올랐다... 월남쌈이나 멕시칸 요리 처럼 그냥 싸먹으면 되잖아? 미국에서는 멕시칸 요리가 인기가 많아서 자주 먹게 되는.. 2019. 8. 30.

[미국 자취요리] 곤약면 키토 잡채 만들기 (이것은 간장 국수인가 잡채인가...?) 오늘은 곤약면을 이용해서 잡채를 만들어보기로 했다. (결국 비주얼은 꽤 잡채같았지만 맛은 간장국수같았다 ㅋㅋ) 재료: 실곤약면, 채썬 당근 2줌, 시금치, 양파 반 개, 간 소고기 약 100g정도 (선택), 간장 2큰술, 물엿 혹은 올리고당 2큰술 혹은 에리스리톨 3큰술, 참기름 2큰술, 통깨, 소금 아주 약간 간편하게 나온 채소제품들 덕분에 조리 시간을 많이 줄일 수 있다. 버섯도 넣어주면 더 맛있을 것 같다. 곤약 면의 문제가 소스가 면에 잘 베어들지 않는 다는 것인데, 볶음면 같이 시간을 두고 소스에 곤약면을 볶아주니 꽤 많이 소스가 베어들어 맛있었다. 결국 재료나 조리법이 간장 국수와 많이 비슷하지만 재료는 잡채와 비슷! 맛은 잡채같기도 하고 간장 국수 같기도 하고 볶음면같기도하고... 아무튼 맛.. 2019. 8. 21.

미국자취요리 저탄고지 키토제닉 연어스테이크 만들기♡ 오늘은 큰 맘... 까지는 아니고 중간 맘 정도 먹고 연어 스테이크를 만들어보았다! 마트에 갔는데 생연어를 판매중이어서 홀리듯이 구매하게 되어 처음으로 만들어 보게 되었다. 알아보니 미국에 팔고 있는 Atlantic salmon은 대부분 양식 연어라고 한다. 생선을 엄청나게 좋아하는 편은 아니어서 생선을 요리해 본적이 많이없었는데, 해산물이 정말 없는 내륙지방에 살고있다 보니 생선이 먹고 싶어져서 구입했다. 지난밤에 유투브를 보며 연어 스테이크를 어떻게 맛있게 구울 수 있는 것인지 공부를 했다. 1. 굽기전에 연어를 적어도 30분간 염장을 하면 더 맛있단다. 2. 기름을 충분히 달군 후에 약불로 줄여서 구워주워야 한다. 3. 등쪽이 팬 아래로 가게 5-7분간 구워 준다. 4. 기름을 넉넉히 둘러 배 쪽의.. 2019. 8. 15.

혈당 안 올리는 설탕대체제 제품 후기 - 스테비아, 에리스리톨 (새 제품 구매후기 업뎃) 저탄고지 다이어트를 하는 사람들 뿐만 아니라 건강에 관심이 많은 사람들이라면 설탕의 유해성에 대해서는 모두 알고 있을 것 같다. 정제된 설탕이 몸에 해로운 이유는, 정제된 설탕을 습관적으로 많이 먹게 되면 인슐린을 통한 혈당 조절 기능이 망가져서 배고픔도 쉽게 느끼고, 쉽게 피로해지고, 당뇨병 등의 성인병 발병 위험이 올라가기 때문이라고 한다. 그렇지만 우리 몸은 진화적으로 단맛을 선호하도록 만들어져와서 그런건지 단 음식을 끊고 살기는 사실 쉽지 않다. 하지만 무조건 단맛 = 설탕은 아니기에 그럼 설탕 대체할 재료가 뭔지에 대해 탐구할 필요가 생긴다. 단맛을 내는 재료 중에서 건강 및 다이어트를 위해서 먹어야 할 재료는 우선 먹어도 혈당을 올리지 않는 재료일 것이다. 또한 이런 설탕대체제 자체를 섭취했을.. 2019. 8. 14.

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