인스턴트팟 국물떡볶이 -납작당면 넣고 맛있고 편하게 만들기

인스턴트팟 떡볶이 대성공!

요즘 집에서 계속 밥을 해먹어야 하는데, 매일 같이 요리하는게 사실 쉽지 않다.

그러다보니 인스턴트팟을 이용해서 간편하고 깔끔하게 요리를 자주 하고 있다.

인스턴트팟 요리 시리즈 오늘은 두둥!
납작당면 국물 떡볶이를 해먹었다.

납작 당면은 맛있지만 불리고, 익히고 하는데 시간이 오래 걸리고 귀찮은데, 인스턴트 팟 압력 기능을 이용해서 한방에 해결했다.

떡볶이 떡은 전에 해먹고 남은 미미네 떡볶이 밀떡을 이용했고, 양념은 다담 떡볶이 양념 소스로 간편하게 만들었다.

재료: 밀떡, 납작 당면, 파, 어묵, 시판 떡볶이 양념.

우선 인스턴트팟을 saute 모드로 바꾸고 물 2컵을 부어준다.

뜨거운 물 붓고,

당면과 떡볶이 소스를 넣어주고,

휘적휘적 해준 후

어묵을 잘라서 넣어준다.

saute 모드를 끄고 pressure cook 모드에 3분 돌려준다.

압력모드로 3분 정도만 조리하면 납작 당면 숨이 죽고 어묵도 풀어진다.

이제 다시 saute모드로 바꾸고 떡을 넣어준다.

다시 saute모드로 변경 후 떡을 넣는다.

떡이 부드러워 질 때까지 볶고 파를 넣어주면 완성!!!!!♡

개인적으로 지나치게 불어버린 떡을 안 좋아해서 압력 모드 후 saute 모드로 한번 더 떡만 넣고 익혔다.
귀찮으면 떡까지 함께 넣고 압력으로 돌리면 한번에 떡볶이가 완성될 것 같다.

참고로 떡이 익는 동안에도 납작당면은 불지 않았다.

마지막으로 파 넣어주고,

그릇에 담아서, 깨도 뿌리구,

코스트코 냉동 새우튀김, 만두 에어프라이어에 돌려 다이어트 콜라와 함께 맛있게 먹었다!

완성된 떡볶이가 너무 예뻐서 한번 더 찍음!

다담 떡볶이 양념이 고추장 맛이 덜나고 감칠맛이 있어 아주 맛있게 먹을 수 있었다.

남은 떡볶이 떡으로 보너스 떡볶이 개념으로 만들었지만 본품 먹을 때보다 오히려 더 맛있게 먹었다!
납작당면 넣은 떡볶이, 인스턴트팟 이용 요리로 추천합니다 👍
 

 

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