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미국생활/미국에서 요리 해먹기

인스턴트팟으로 카레 만들기 - 카레여왕 이용

by 셀림 2020. 12. 10.
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에어프라이어 만큼이나 잘 활용하고 있는 인스턴트 팟!

이제 구매한지 한달이 넘었는데, 다양한 찜과 국 요리를 쉽게 할 수 있을 뿐만 아니라 밥도 쉽게 지을 수 있어 잘 사용하고 있다. 

오늘은 카레여왕 해물맛으로 채소를 듬뿍 넣은 카레를 해먹었다. 

카레여왕 해물 매콤한 맛 구성: 카레, 해물맛소스, 매운맛 파우더

<인스턴트팟으로 카레 만드는 법>

1. 인스턴트 팟에 전원을 연결하고 saute 모드를 누른다.

2. 채썬 양파를 오일 1스푼을 넣고 볶는다. 

3. 나머지 채소를 넣는다. 

4. 커리 소스와 해물맛 소스, 물2컵을 넣는다.

5. high pressure 에 10분으로 설정하고 요리가 될 때 까지 기다린다. 

영어로 적혀있는 조리법
양파, 감자, 당근, 브로콜리를 넣었다. 
Saute 버튼을 눌러준다.
채썬 양파를 볶아준다. 
나머지 채소와 해물맛 소스, 카레를 넣는다.
물 2컵을 넣는다. 
브로콜리는 더 쉽게 물러지기에 휘젓지않고 그대로 올려준다. 
Pressure cook mode로 바꿔서 10분 설정해준다.

조리가 다 되었다는 소리가 나면 압력을 빼주고 뚜껑을 연다. 

맛있게 조리된 카레!
마지막으로 매운맛 파우더를 기호에 맞게 넣어준다. 

카레와 밥을 얹고 계란후라이를 올려준다.

(팁: 구운 스팸 2조각과 함게 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다).  

김치와 함께 먹으면 꽤 맛있다.

쉽게 완성할 수 있는 인스턴트팟을 이용한 카레 요리 후기였다. 

 

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