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미국 일상, 문화, 여행, 셀프케어 블로그

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  • 한국에서 미국으로 사갈 것 찐템! 동결건조 대파 청양고추 마늘로 초간편 된장찌개와 계란말이 해먹기 미국 살이도 벌써 9년차에 접어들었다. 그간 한국을 왔다갔다 하면 다양한 먹거리를 사왔고, 다양한 성공과 실패를 맛보았다. 2022.09.13 - [리뷰/가공식품 리뷰] - 한국에서 사온 물건 한국만 파는 물건 사와야 할 식품 음식 먹을 것 10여가지 쿠팡 한국에서 사온 물건 한국만 파는 물건 사와야 할 식품 음식 먹을 것 10여가지 쿠팡 2022년 9월 버전 한국에서만 파는 물건 중 꼭 사와야 할 먹을 거리들 소개! 20개에 달하는 종류를 구매했고, 잘 사용하고 먹고 있다! 거의 대부분 물품을 쿠팡에서 구매하였다. 그 중 10가지 추천 제 selim.tistory.com 2022.01.02 - [리뷰/물건리뷰] - 내가 한국에서 사가는, 해외에서 사기 어렵거나 비싼 물건 20여 가지 내가 한국에서 사가.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 19.
  • 애호박(주키니) 단호박 캐서롤 치즈 그라탕 만들기! 저탄수화물이지만 정말 맛있다! 오늘은 냉장고를 부탁해 컨셉으로 미국에서 저렴하게 구할 수 있는 재료로 냉장고 털이 음식을 만들었다. 바로, 몸에 좋은 단호박과 애호박으로 그라탕을 만들었다! 저탄수화물이고 아주 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 요리 :) ! 캐서롤 casserole 이라는 음식을 응용한 것인데, 썬 애호박을 찐 후 치즈와 토마토를 올려서 오븐에 구워낸 요리이다.오븐 쓰기 귀찮고 오븐 용기도 없어서 그냥 구운 채소에 치즈, 토마토를 올려서 요리를 만들었는데 아주 맛있었다.재료: 주키니(애호박) 1개, 단호박 반개, 토마토 소스 (토마토 통조림 혹은 파스타 소스), 슬라이스 혹은 6장 혹은 모짜렐라 치즈 200g정도, 후추, 바질 등의 허브 (생략 가능), 편마늘요약한 조리법: 전자렌지로 익힌 단호박/편썰은 애호박과 편마늘을 .. 공감수 2 댓글수 0 2021. 3. 20.
  • 인스턴트팟으로 떡만두국 만들기 내가 제일 좋아하는 음식 중 하나인 떡국! 인스턴트 팟으로도 간편하게 만들 수 있을 것 같아서 새해 기념으로 만들어 보았다. 재료: 냉동 만두, 떡, 소고기, 파, 양파 (선택), 달걀 2개, 소금 (저 사진에 있는 청정원 고기만두 추천! 무난한 맛이다) 우선 육수를 내어준다. 나는 이번에 육수를 낸 후 국을 끓였는데, 미역국이나 김치찌개 만들듯이 고기를 잘게 썬 후 참기름에 볶아서 만들어도 된다. 인스턴트 팟을 쓰니 국물을 내거나 데우거나, 끓이거나 하면 되는 간단한 요리는 그냥 pressure cook으로 1-3분 정도 돌려주면 웬만하게 다 맛있게 완성되는 것 같다. 만두를 찌거나, 간단하게 라면 등을 끓이거나 할 때도 압력 2-5분만 해주면 된다. 이번에 달걀 지단은 따로 부쳐 넣었는데 인스턴트 팟.. 공감수 4 댓글수 0 2021. 1. 16.
  • 인스턴트 팟으로 부대찌개 만들기 오늘의 포스팅은 인스턴트 팟으로 만든 부대찌개 후기이다. 이럴 줄은 몰랐는데, 에어프라이어 보다 인스턴트 팟을 더 많이 쓰게 된다. 굽고 튀기는 요리보다는 찌고 국물이 있는 요리가 좀 덜 부담스럽고 소화가 잘 되서 그런 점도 있고, 한번에 대용량으로 만들 수 있어서 인 것 같다. 그래서 벌써 6번째로 올리는 인스턴트팟 레시피 포스팅이다. 재료: 김치200g, 두부, 소세지, 베이컨, 스팸(런천미트), 양파 반개, 파 적당량, 쌀뜨물 양념장: 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 가루 1. 인스턴트 팟의 전원을 연결하고, saute mode를 켜준다. 압력 모드로 5분 돌려주면 간단하게 완성!!! 라면을 넣고 싶으면 Saute 모드로 바꿔서 라면을 넣고 라면이 익을 때 까지 .. 공감수 1 댓글수 0 2020. 12. 24.
  • 인스턴트팟 국물떡볶이 -납작당면 넣고 맛있고 편하게 만들기 요즘 집에서 계속 밥을 해먹어야 하는데, 매일 같이 요리하는게 사실 쉽지 않다. 그러다보니 인스턴트팟을 이용해서 간편하고 깔끔하게 요리를 자주 하고 있다. 인스턴트팟 요리 시리즈 오늘은 두둥! 납작당면 국물 떡볶이를 해먹었다. 납작 당면은 맛있지만 불리고, 익히고 하는데 시간이 오래 걸리고 귀찮은데, 인스턴트 팟 압력 기능을 이용해서 한방에 해결했다. 떡볶이 떡은 전에 해먹고 남은 미미네 떡볶이 밀떡을 이용했고, 양념은 다담 떡볶이 양념 소스로 간편하게 만들었다. 우선 인스턴트팟을 saute 모드로 바꾸고 물 2컵을 부어준다. 압력모드로 3분 정도만 조리하면 납작 당면 숨이 죽고 어묵도 풀어진다. 이제 다시 saute모드로 바꾸고 떡을 넣어준다. 떡이 부드러워 질 때까지 볶고 파를 넣어주면 완성!!!!!.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 12. 19.
  • 인스턴트팟으로 고구마 찌는 법 -맛있는 트레이더스 조스 고구마 활용 인스턴트팟 시리즈! 오늘은 집에 남아있던 고구마 3개를 인스턴트 팟에 쪄보기로 했다. 트레이더스 조스에서 파는 이 무라사키라는 이름의 고구마가 한국에서 먹던 고구마와 맛이 가장 비슷하다고 해서 사보았는데 만족스럽게 잘 먹었다. 에어프라이어에 굽는 고구마가 맛있다길래 나머지 고구마는 구워 먹었었는데, 오늘 포스팅한 대로 쪄먹는게 내 입맛에는 더 맛있었다.1. 찜틀을 내솥에 넣어준다.2. 씻은 고구마와 물 250ml 를 넣는다.3. high pressure에 15분 설정해서 작동시켜 준다. 끝! 아주 간단하게 3단계로 만들어 먹을 수 있다. 인스턴트팟에 찜 요리를 하면 수분 전달이 훨씬 잘 되기 때문에 촉촉하게 부드러운 찜 요리를 즐길 수 있다.고구마 뿐만 아니라 만두나 호빵도 쪄 먹어봤었는데 모두 촉촉하면.. 공감수 4 댓글수 0 2020. 12. 10.
  • 인스턴트팟으로 카레 만들기 - 카레여왕 이용 에어프라이어 만큼이나 잘 활용하고 있는 인스턴트 팟! 이제 구매한지 한달이 넘었는데, 다양한 찜과 국 요리를 쉽게 할 수 있을 뿐만 아니라 밥도 쉽게 지을 수 있어 잘 사용하고 있다. 오늘은 카레여왕 해물맛으로 채소를 듬뿍 넣은 카레를 해먹었다. 1. 인스턴트 팟에 전원을 연결하고 saute 모드를 누른다. 2. 채썬 양파를 오일 1스푼을 넣고 볶는다. 3. 나머지 채소를 넣는다. 4. 커리 소스와 해물맛 소스, 물2컵을 넣는다. 5. high pressure 에 10분으로 설정하고 요리가 될 때 까지 기다린다. 조리가 다 되었다는 소리가 나면 압력을 빼주고 뚜껑을 연다. 카레와 밥을 얹고 계란후라이를 올려준다. (팁: 구운 스팸 2조각과 함게 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다). 쉽게 완성할 수 있는 인.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 12. 10.
  • 인스턴트팟 구매! 정말 쉽게 만드는 삼겹살 김치찜 후기 오늘의 포스팅은, 인스턴트팟으로 처음 만든 삼겹살 김치찜 후기!! 인스턴트팟이 몇년 전 부터 미국 식품 관련 가전 제품 업계에서 돌풍을 일으키고 있다던데, 난 좀 늦게 알아서 이제서야 구입을 하였다. 요즘 코스트코에서 6qt짜리를 $59.99에 살 수 있다는 사실! (정가는 $99.99) 그런데 일년 내내 여러 곳의 쇼핑몰들에서 비슷한 가격으로 세일을 자주 하니 꼭 세일한 가격으로 사기를 추천한다. 인스턴트팟을 사람들이 추천하는 이유는 편리함 그리고 압력 기능 때문인 것 같다. 빠른 시간에 푹~쪄서 야들야들해진 요리를 만들 수 있을 뿐 만 아니라 요리하는 동안 불 앞에서 대기하면서 뒤집뒤집해줄 필요도 없고, 몇 끼를 한번에 해결 할 만한 양의 요리를 생성할 수 있으니 좋다. 그래서 미국에서 쉽게 구입할 .. 공감수 4 댓글수 0 2020. 11. 8.
  • 인스턴트 사골 스프를 넣은 사골 부대찌개 레시피 :-D 오늘은 인스턴트 사골 스프를 넣어 인스턴트 맛있음 제대로 내는 부대찌개 만든 후기를 공유한다! 재료 (3 인분 정도): 대파 한 줌, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 소세지 약 200g, 베이컨 약 100g, 스팸 200g, 김치 100g, 사골 라면 스프나 사골곰탕 인스턴트 블럭 1개, 라면 사리, 콩나물 (선택), 양념장 양념장: 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 고추가루 1큰술 둘이서 먹었는데, 엄청난 양이어서 과식을 했다 ㅎㅎㅎㅎ 사골곰탕을 더해서 더 국물이 맛있다. 진짜 사골을 넣는거 보다 사골 라면스프나 사골 블럭을 넣는게 오히려 약간 더 인스턴트 스러운 맛이 나면서 초딩 입맛을 만족하는 맛이 난다. 다진 마늘은 너무 많이 넣지 않도록 하고, 간을 잘 맞추어야 맛있게 조리된다! .. 공감수 2 댓글수 0 2020. 4. 18.
  • 집에서 장터국밥 맛 제대로! 저 탄수화물 경상도식 소고기 뭇국 맛있게 먹는 법 경상도식 소고기 뭇국은 맑은 국물의 소고기 뭇국에 고추가루와 콩나물을 넣어서 시원하게 변신시킨 국이다. 이 국을 접해보지 않은 사람에게 이 국의 맛을 설명하자면, 고사리가 빠진 육개장이나 장터국밥 같은 맛과 흡사하다. 재료가 무, 대파, 소고기, 콩나물 등이라서 비교적 저탄수화물 음식이다. 여태까지 내가 지켜온 식이 습관대로, 이 국을 많이 끓여서 밥 없이 먹었다. 레시피 시작! 재료: 소고기 400g, 무 200g 정도, 파 200g, 다진마늘 2큰술, 고추가루 4큰술, 국간장 2큰술, 참기름 2큰술, 소금 취향껏, 콩나물 300g (선택) 뭔가 딱 한식에 필수적인 재료만 들어간 심플한 국이다. 요리 방법은 카레를 만드는 방법과 거의 비슷하다. (카레 가루를 넣지 않아도 되는 점만 다르다.) 경상도식 .. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 18.
  • (집에 갇혀서)두부 참치 조림 해 먹기 미국 코로나 감염자가 3만명에 육박하는 현재 나는 지난 주말 경 부터 집에 꼼짝 없이 갇혀 지내고 있다. 먹는 거라도 잘 해먹어야지 싶어 이런 저런 레시피를 찾아보다가, 참치를 넣은 조림요리에 꽂힘.. 참치무조림, 참치감자조림, 참치 두부 조림 등이 있었는데, 아시안 마트를 가지 않아도 살 수 있는 두부를 이용한 참치 두부 조림을 만들어보았다. 이를 위해서 두부를 사러 월마트에 다녀왔는데, 정말 사람이 많았고, 물건은 많이 남아있지 않았다. 특히 고기, 계란, 생필품은 텅텅비어 있다. 보이지 않는 적과 전쟁중인 지구...ㅠ.ㅠ 참고한 레시피는 아래와 같다. https://www.10000recipe.com/recipe/view.html?seq=6858661 비벼 먹어도 맛있는 매콤한 참치 두부조림 비벼 .. 공감수 4 댓글수 0 2020. 3. 23.
  • 미국 대형 마트에서 파는 한식용 가성비 좋은 고기 부위! (불고기감, 삼겹살, 목살, 등심, 닭똥집, 홍두깨살) 이번에는 미국 마트에서 저렴하게 파는 한식용 고기 부위를 소개한다. 나도 처음에는 한식 요리를 만들기 위해서 고기를 사고 싶은데 이름이 뭔지, 뭘 골라야 할 지 모르겠었다. 한인 마트에서는 알기 쉽게 한글로 부위가 써져 있는 경우가 많은데, 냉동이 많고 가격까지 비싸다. 그래서 가격도 싸고 냉동도 아닌 일반 마트에서 고기를 구매하고 싶었는데, 돌고 돌아 몇 가지를 알게 되었다. 여태까지 알게 된 정보들 방출! 1. 소불고기감 혹은 샤브샤브용 고기 = 가장 비슷한 Shaved Beef - 처음에는 대형 마트에서는 불고기 감 혹은 샤브샤브용 팔지 않는 줄 알았다. 불고기감이 기름도 적고, 요리하는 데 시간도 적게 걸리고, 싼 편이라서 사고 싶었는데 아쉬워하다가 우연한 기회에 Shaved Beef를 구매해서 .. 공감수 26 댓글수 2 2020. 3. 11.
  • [미국 자취요리] 갓성비 사기음식! 초간단 신라면+마라탕 = 신라마탕 해먹기🤤 오늘은 자취요리로 한국에서 돌풍이라는 마라탕을 포스팅 해본다!!! 며칠 전에 친구들과 훠궈를 해먹으면서 중국에서 생산된 마라탕 만드는 소스를 구입하였는데, 이것만 국물에 너무 많이 타자니 너무 맵고 느끼하고, 너무 적게 넣으니 살짝 싱거운 감이 있음을 알게되었다. 문득 생각해보니 핫팟 소스나 라면 스프나 비슷한 기능(?)을 하는 거니, 둘을 섞어서 탕을 만들면 간편하면서도 맛있겠다는 생각이 들었다. 찾아보니 역시 이미 있는 레시피! ㅎㅎ http://www.10000recipe.com/recipe/6860361 사천음식 마라탕과 신라면이 만나면 신라마탕! 사천음식 마라탕과 신라면이 만나면 신라마탕! 매운맛이 특징인 신라면을 중국의 사천음식 ‘마라탕’과 결합하여 만든 요리~! 기호에 따라 재료들을 가감 할.. 공감수 8 댓글수 0 2019. 10. 24.
  • 미국 자취요리 고기 없이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 쌈장+고추장으로! 어제 해먹은 저녁 식사 중 된장찌개에 대해서 포스팅하고자 합니다 :-) 미국 자취 생활 중 된장찌개는 자주 해먹게 되는 메뉴인데요. 실용적으로, 된장, 쌈장, 고추장의 유통기한이 긴 점이 가장 큰 매력인 것 같습니다. 두부, 애호박, 양파 등의 다른 재료들도 미국에서 저렴하게 구할 수 있는 편이기 때문에 가성비도 높은 메뉴입니다. 게다가 두부, 애호박을 제외한 다른 재료는 냉동 보관이 가능해서 사놓았다가 모두 썰어서 냉동 보관 후 찌개 끓일 때 간편하게 넣어서 먹으면 되기에 조리하기 편합니다. 된장찌개를 맛있게 끓이려면 맛있는 국물을 내는 것이 가장 중요하다고 생각합니다. 저는 멸치 다시마 육수 + 된장 + 쌈장 + 고추장 조합으로 만듭니다. 고기가 들어가면 깔끔한 맛이 없어져서 야채와 멸치 다시 육수로.. 공감수 4 댓글수 1 2019. 7. 11.
  • 돼지고기 김치찌개 만들기, 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 오늘은 돼지고기 김치찌개를 만들어 보았어요. 재료 (4인분): 김치 200g정도, 양파 반 개, 썬 파 한 움큼, 깐마늘 8알, 돼지고기 목살 300g 정도, 고추가루 1T, 국간장 2T, 식초 1T, 물 600ml 저는 양파, 파, 고기류를 사면 모두 잘게 한입 크기로 자르거나 썰어서 냉동실에 보관해 놓습니다. (자취요리의 핵심은 냉장고와 전자레인지죠!) 오늘 같이 김치찌개를 해먹을 땐 이 냉동된 애들이 출동하죠. 여기서 제가 생각하는 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 방법! 1. 돼지고기를 오래 볶아서 기름을 최대한 많이 낸다. - 돼지 고기를 충분히 볶지 않고 물을 넣어 찌개를 끓이면 고기의 맛도 풍부하지 않고 고기의 맛도 좀 더 느끼한 것 같아요. 넣을 고기가 두꺼울 수록 오래 볶으셔야 해요. 볶는.. 공감수 6 댓글수 0 2019. 4. 10.
  • [미국 자취요리] 퀴노아 요리 추천 - 퀴노아 닭죽 (퀴노아 치킨수프) 쌀보다 단백질 함량과 영양이 더 우수하다는 퀴노아를 넣은 닭죽 입니다 :D 미국 자취생인 저는 이 퀴노아 닭죽을 한마리 분량 만들어서 소분, 얼려서 도시락 처럼 먹어요 ! 한국에서는 찹쌀을 넣어 닭죽을 만들잖아요. 전 퀴노아를 넣어보았는데 맛있더라고요. 퀴노아를 넣은 이유는, 미국에서는 찹쌀을 구하기 어렵고 비싸요. 그렇다고 쌀을 넣자니 너무 떡처럼 흐물흐물해지는 식감이 전 싫더라고요. 그러자고 아무 곡물도 안넣자니 얼린 걸 해동할 때 고체가 된 기름이 뜬 닭탕(?)의 냄새나 비주얼이 좀 역한게 있더라고요 ㅜㅜ 그래서 눈에 띈게 바로 퀴노아! 퀴노아는 밥을 할 때 넣어먹으면 약간 딱딱한 식감이 있잖아요? 그래서 죽으로 만들면 식감이 살아 있어서 더 맛있더라고요. 퀴노아는 단백질 비율이 20-25%정도 되.. 공감수 8 댓글수 0 2019. 3. 31.
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